Archivo por meses: junio 2015

Visita de Zona Sibarita a Bodegas El Grifo en Lanzarote

La semana pasada tuvimos la suerte de estar de visita en Bodegas El Grifo con un grupo de profesionales del sector de la hostelería de la isla de Gran Canaria.

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Empezamos la visita con Tomás Mesa, enólogo de la bodega, quien nos llevó a dar un paseo entre los viñedos para hablarnos sobre el tipo de cultivo tan característico de la zona de La Geria y los distintos tipos de variedades de uvas autóctonas.

Continuamos por la sala de depósitos donde hicimos una primera cata de un vino sacado directamente de un depósito y después por la sala de embotellado. Seguimos nuestra visita por el museo, esta vez con Sara Hernández, directora comercial, quién nos cuenta detalles muy interesantes sobre la historia de una bodega con 240 años de antigüedad y la influencia que César Manrique ha tenido en ella.

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Y terminamos la visita, como no podía ser de otra manera, con una cata muy completa de diferentes vinos de la bodega, cata impartida por Tomás Mesa.

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Muchas gracias por este día inolvidable! En especial a todo el equipo de Bodegas El Grifo por el trato y cariño con el que siempre nos recibe.

Nueva Bodega: Tagalguén, vinos ecológicos de La Palma

En Zona Sibarita siempre estamos en busca de los mejores vinos de la tierra, y por eso hoy te traemos, directamente desde la Isla Bonita, una selección de vinos que te sorprenderá. Se trata de Bodega Tagalguén, productores artesanales de vinos ecológicos de alta calidad desde el año 2000 en la Villa de Garafía, al noroeste de la isla de La Palma.

Finca Garafía, Bodegas Tagalguén

En Tagalguén viven la cultura del vino a través del respeto al medioambiente, y eso se nota en toda su variedad de vinos, tanto tintos como blancos. En Zona Sibarita te invitamos a conocerlos:

Tagalguén Blanco Joven en Zona SibaritaTAGALGUÉN BLANCO JOVEN. Elaborado con las variedades Listán Blanco y Albillo Criollo (50%), cultivadas ambas por encima de los 1.000 metros sobre el nivel del mar en el Noroeste de La Palma.
Tinto Joven en Zona SibaritaTAGALGUÉN TINTO JOVEN. Elaborado con las variedades Almuñeco y Listán Prieto (80-20%)
Tagalguén Ecológico en Zona SibaritaTAGALGUÉN ECOLÓGICO. Elaborado con las variedades Listán Negro y Tintilla (90-10%) cultivadas y recolectadas exclusivamente en nuestra Finca La Gloria en Garafía a 340 metros sobre el nivel del mar, por el método de Agricultura Ecológica totalmente respetuoso con el Medio Ambiente.
Tagalguén Albillo Criollo en Zona SibaritaTAGALGUÉN ALBILLO CRIOLLO 100%. Fermentado en barrica de roble francés cuya producción está limitada a 550 botellas anuales.
Praxis, vino de Pasas, en Zona SibaritaPRAXIS. Vino de pasas, elaborado con mezcla de variedades blancas y de añadas de una manera totalmente artesanal con sistema de deshidratación mediante asoleo.

Recuerda que puedes hacer tu pedido online en la tienda de Zona Sibarita a un precio excepcional. También esperamos tus comentarios sobre estos y otros vinos de calidad en nuestro Facebook y Twitter. ¡Salud!