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Vinos del Priorato de Bodegas Álvaro Palacios

Interior Bodegas Alvaro Palacios

Priorato (en catalán, Priorat) es una Denominación de Origen situada en la provincia de Tarragona, reconocida como denominación de origen calificada. Se trata de una zona montañosa con multitud de laderas escarpadas, favoreciendo que el cultivo de la viña se organice en terrazas.

De entre las doce denominaciones de origen existentes en Cataluña, la del Priorato es la más internacional. No en vano L’Ermita, uno de los vinos de Álvaro Palacios presume de una nota de 100 puntos Parker para la añada 2013, la máxima nota que otorga la lista del gurú estadounidense.

La calidad de los vinos del Priorato se basa principalmente en un microclima y un suelo únicos, aptos para gran cantidad de tipos de uva, aunque la uva clásica es la Garnacha Tinta, estando también autorizadas la Garnacha Peluda Cariñena, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah y Cabernet. Los tradicionales tintos de Priorato están compuestos en su totalidad de Garnacha Tinta o de una mezcla de Garnacha y Cariñena, que envejece especialmente bien.

Y de entre los vinos del Priorato destacan los de Álvaro Palacios, uno de los bodegueros de referencia en España, cuya selección llega a Zona Sibarita para deleite de los sibaritas más exigentes. Desde ya mismo cuentas en la tienda con Camins del Priorat, Les Terrasses, Gratallops y Finca Dofí.



Vinos del Priorato - Camins del Priorat

Camins del Priorat, de Álvaro Palacios

Elaborado con uvas de pequeñas parcelas en los cinco municipios más emblemáticos de la comarca, es todo encanto, caricia e ilusión. Experiencia y oficio en Garnacha y Cariñena tocados por un poco de Cabernet Sauvignon y Sirah, afinados durante ocho sabios meses en barricas y tinos de madera 100% roble francés.

Les Terrasses, de Álvaro Palacios

. Elaborado con uvas Samsó y Garnacha, muchas de ellas procedentes de cepas viejas, es el vino que recupera las formas de la tradición y alumbra la tranquila distinción de antaño. Es el acceso privilegiado a la complejidad de la región.
Vino Les Terrasses
Vino Gratallops

Villa Gratallops, de Álvaro Palacios

El vino de Villa Gratallops se ha embotellado exclusivamente con uvas procedentes de seis viñedos en propiedad dentro del municipio de Gratallops. Coupage de Garnacha con un porcentaje de Samsó de las viñas más jóvenes de la bodega repartidas en 8 parcelas en el municipio de Gratallops.

Finca Dofí, de Álvaro Palacios

. Dofí manifiesta la cara más contemporánea del Priorat. Sobre una base tradicional de Garnacha, las variedades Cabernet Sauvignon y Syrah aportan contornos de actualidad. El resultado es un vino sensual, tan complejo como su paisaje de origen; tan carnal y graso como sus pizarras ricas en arcilla y hierro.
Vino Finca Dofí

Anímate a conocer la Denominación de Origen Priorato en Zona Sibarita.