En la noche de los ‘finaos’, el buen vino está asegurado

Se acerca el día de los difuntos y otro año más sale el debate sobre la celebración: Mientras algunos optan por mantener la tradición canaria de los ‘finaos, otros prefieren el anglosajón Halloween. En mi casa somos más tradicionales, pero celebres lo que celebres, ya sea los ‘finaos’ o ‘Halloween’, lo que nunca debe faltar es el buen vino.

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Así, la noche de los ‘finaos’ (1 de noviembre), nos reunimos en familia para contar historias y cantar mientras consumimos productos típicos de la tierra: truchas de batata, de cabello de ángel, castañas, nueces y almendras, acompañadas siempre de un buen vino dulce, como El Grifo Moscatel de Ana, o El Grifo Dulce, que nunca faltan en la mesa.

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Y tú? Eres más de ‘finaos’ o más de ‘Halloween’? Celebras este día en familia o sales de fiesta? ¿Castañas o Calabazas? Recuerda, elijas lo que elijas, no te olvides del vino dulce.

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