La zorra ya ha llegado ¡y no viene sola!

La Zorra

Bodegas la Zorra nace en un entorno privilegiado, Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia, Reserva de la Biosfera por la UNESCO. La mayoría de las viñas con las que elaboran sus vinos están plantadas entre 1925 y 1950 y son de las variedades Rufete, Tinto Aragonés (Tempranillo) y Garnacha, completamente integradas en el entorno.

La Zorra PuntuaciónVinos La Zorra es el proyecto de Olga Martín y Agustín Maillo, una joven pareja con tradición familiar y pasión por el mundo del vino. Su curioso nombre viene de la fábula de “La zorra y las uvas” que el alavés de Laguardia, Félix María Samaniego adaptó de la original del griego Esopo. en ella una zorra ve un racimo de uvas e intenta cogerlo. Al darse cuenta de que está demasiado alto las desprecia diciendo “¡No están maduras!”. La moraleja de la historia es que a menudo los seres humanos fingimos despreciar aquello que secretamente anhelamos y que sabemos inalcanzable.

La Zorra 8 Vírgenes Puntuación La Vieja Zorra PuntuaciónA diferencia de las uvas de la fábula, que para la zorra eran inalcanzables, los vinos DOP Sierra de Salamanca de La Zorra están al alcance de cualquiera, ya disponibles en nuestra tienda online. ¿Quieres conocerlos? No te dejarán indiferente.

La Zorra Raro Puntuación

Botellas de tamaño especial. Porque el tamaño sí importa.

Semele Crianza Magnum, botella de 1,5 litrosLas formas de las botellas de vino han ido evolucionando de forma que hoy podemos encontrar en el mercado, por ejemplo, la botella bordelesa o la botella borgoña, que tomaron su nombre originalmente según el vino que contenían. Pero si hablamos de cantidad, quizás no sepas que hay una nomenclatura según la capacidad de la botella.

Además de las botellas estándar, que tienen una capacidad de 75cl (Tres cuartos), existen otras botellas con capacidades superiores y con nombre propio, en la mayoría de los casos “en honor” a algunos reyes bíblicos.

Así, nos encontramos botellas Salomón, Nabucodonosor, Baltasar y hasta Matusalem! Pero no son las únicas. A continuación te detallamos un listado con los diferentes tamaños según la capacidad:

  • Estándar o Tres cuartos (0,75 litros).
  • Magnum (1,5 litros). Es el formato favorito de las bodegas para añadas y vinos especiales, ya que su mayor capacidad, y por tanto su menor proporción de oxígeno-líquido favorece un envejecimiento más lento y armonioso del vino.
  • Jéroboam o Doble Magnum. (3 litros).
  • Réhoboam (4,5 litros).
  • Mathusalem. También llamada Imperial. (6 litros).
  • Salmanazar (9 litros).
  • Baltasar (12 litros).
  • Nabucodonosor (15 litros).
  • Melchor o Salomón: (18 litros). Contiene el equivalente a 24 botellas de tamaño estándar.

¿No sabías que había tantas botellas diferentes? Fíjate bien la próxima vez que visites tu restaurante favorito, es muy posible que tengan alguna. En cualquier caso, muchos de estos tamaños están dedicados al deleite de aficionados y coleccionistas de vino, así que ¿por qué no empezar tu colección con un Condado de Oriza Reserva en botella Matusalén de 6 litros? Si no quieres coleccionarla, siempre puedes compartirla con amigos, con muchos más amigos.

Echa un vistazo a nuestra sección de vinos de tamaño especial, en la que actualmente puedes encontrar:

¡Salud, Sibarita!

Año nuevo, novedades en tu mesa: Reserva de Familia, de Bodegas El Grifo

En Zona Sibarita celebramos este inicio de nuevo año con uno de los vinos más esperados: Reserva de Familia, de Bodegas El Grifo.

Reserva de Familia Bodegas El Grifo

Para aquellos que no lo conozcan, Reserva de Familia es un tinto D.O. Lanzarote de color rubí oscuro, 100% Syrah, que exhibe un sabor sedoso, amable y envolvente, mientras en nariz se muestra complejo, especiado, con matices balsámicos, fruta negra y torrefactos.

Vendimiado a mitad del mes de Agosto y después de pasar 12 meses en barrica de roble, para reposar a continuación durante otro año en botella antes de estar en nuestra mesa, Reserva de Familia es el vino perfecto para celebrar cualquier ocasión.

Degustación del vino Reserva de Familia en el 240 Aniversario de Bodegas El Grifo.

Degustación del vino Reserva de Familia en el 240 Aniversario de Bodegas El Grifo.

Ya lo sabes, si quieres empezar el año presumiendo de sibarita, tienes Reserva de Familia disponible en nuestra tienda online, en botella “Bordelesa Prestigio” de 75 cl. a un precio de 25,85€. ¡Todo un regalo!

Feliz Año 2016, Sibarita!

 

 

Champán Gosset. La opción perfecta para ocasiones especiales

2015 está a punto de terminar y es momento de celebrar todo lo bueno que nos ha pasado y sobre todo, lo mejor que está por venir. Y lo mejor de lo mejor es el Champán Gosset, que a partir de hoy puedes disfrutar en tu mesa gracias a Zona Sibarita.

Botella Champán Gosset Celebris Vintage 2002

Hablar de Gosset es hablar de la historia del Champán, ya que se trata de la más antigua bodega de vinos de la región francesa de Champaña-Ardenas, fundada en 1584 en Aÿ, en el centro de la región. Y esto se nota mucho al probar cada uno de sus productos.

Situado en el pequeño pueblo de Grand Cru de Aÿ, a 5km de Epernay, Gosset produce al año alrededor de un millón trescientas mil botellas. Esta pequeña producción permite a la bodega concentrarse en la calidad de sus vinos en lugar de la cantidad.

La vendimia de la casa Gosset, realizada a mano, está compuesta de las 3 cepas autorizadas en Champaña: el pinot noir, el chardonnay y el pinot meunier. Con la particularidad de que la primera fermentación no está seguida nunca de una fermentación malolactica (que provoca inevitablemente una perdida de frescura), lo que garantiza a los Vinos de Champaña Gosset una mejor conservación. Otra curiosidad de la casa es que el remover a mano todavía se practica y precede siempre al degüelle tradicional.

Logo Bodega Gosset Champagne

Esta excelencia, reconocida desde más de cuatros siglos, es el origen del prestigio y de la distinción de los Vinos de Champaña Gosset a través el mundo.

Te invitamos a conocer toda la gama de Gosset, y en especial la joya de la corona, Gosset Celebris, un vino superior que sólo se produce en las mejores añadas.

Sorprende a tus invitados y aprovecha la oportunidad de pasar unas fiestas 100% sibaritas.

Fiesta Celebración 240 Aniversario El Grifo

Todos los distribuidores de Bodegas el Grifo de las islas con el Sr. Fermín Otamendi y el Sr. Juan José Otamendi (propietarios de la bodega), Sara Hernández (directora comercial) y Tomás Mesa (enólogo de labodega)

Todos los distribuidores de Bodegas el Grifo de las islas con el Sr. Fermín Otamendi y el Sr. Juan José Otamendi (propietarios de la bodega), Sara Hernández (directora comercial) y Tomás Mesa (enólogo de labodega)

La semana pasada tuvimos la suerte de formar parte de la fiesta por el 240 aniversario de Bodegas El Grifo. La espectacular noche de Lanzarote acompañó al acto que nuestros amigos tenían preparado para celebrar su aniversario como la bodega más antigua de Canarias y una de las diez más antiguas de España.

240 Aniversario El Grifo

Los asistentes al inicio del evento.

Como no podía ser de otra forma, pudimos disfrutar de sus vinos a la vez que lo hacíamos de las comidas temáticas que podías ir encontrando en las diferentes dependencias de la bodega. Para amenizar la velada, Bodegas El Grifo nos preparó una sorpresa muy especial con un espectáculo acróbata y fuegos artificiales que resultaron de lo más original.

240 Aniversario El Grifo

Una de las comidas temáticas, acompañadas de El Grifo Seco Colección

240 Aniversario El Grifo

240 Aniversario El Grifo

Raúl Piñero degustando una copa de Reserva de Familia, que estará próximamente disponible en nuestra tienda online.

Y como colofón, Tomás Mesa, enólogo de Bodegas El Grifo, aprovechó la ocasión para presentarnos las dos nuevas joyas que se están elaborando en la bodega y que estarán próximamente a la venta en nuestra tienda online: un vino blanco 100% variedad diego y por otro lado un malvasía con un año de crianza en barrica.

Agradecer a Bodegas El Grifo la invitación y desearles que cumplan, por lo menos, otros 240 años más, y que podamos seguir disfrutando de sus maravillosos vinos. ¡Felicidades!