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Visita de Zona Sibarita a Bodegas El Grifo en Lanzarote

La semana pasada tuvimos la suerte de estar de visita en Bodegas El Grifo con un grupo de profesionales del sector de la hostelería de la isla de Gran Canaria.

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Empezamos la visita con Tomás Mesa, enólogo de la bodega, quien nos llevó a dar un paseo entre los viñedos para hablarnos sobre el tipo de cultivo tan característico de la zona de La Geria y los distintos tipos de variedades de uvas autóctonas.

Continuamos por la sala de depósitos donde hicimos una primera cata de un vino sacado directamente de un depósito y después por la sala de embotellado. Seguimos nuestra visita por el museo, esta vez con Sara Hernández, directora comercial, quién nos cuenta detalles muy interesantes sobre la historia de una bodega con 240 años de antigüedad y la influencia que César Manrique ha tenido en ella.

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Y terminamos la visita, como no podía ser de otra manera, con una cata muy completa de diferentes vinos de la bodega, cata impartida por Tomás Mesa.

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Muchas gracias por este día inolvidable! En especial a todo el equipo de Bodegas El Grifo por el trato y cariño con el que siempre nos recibe.