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Novedad: Experiencias 2 de Paco García. Graciano 100%

Experiencias 2 de Paco Garcia

Y de repente llegó la hora de Experiencias 2 de Paco García.

Allá por diciembre de 2014 teníamos la suerte de contar en Zona Sibarita con la Experiencia número 1 de Paco García, un vino Garnacha 100% crianza 2011 que nos voló de las manos (la producción de 8.000 botellas se agotó en menos de 4 meses).

Experiencias de Paco García es el nombre de un producto único, exclusivo y con serie limitada. Se trata de vinos experimentales, lúdicos, frescos y con el marcado carácter de Bodegas Paco García.

Y cuando todavía tenemos en los labios el sabor de esa Experiencia número 1, llega la Experiencia 2, en esta ocasión se trata de la variedad de uva Graciano.  Una uva  de poco rendimiento así que en la DOC Rioja sólo 395 hectáreas (0,7%) están plantadas con esta variedad. Prospera en climas áridos y cálidos y se vendimia en Octubre. Sus bayas son de tamaño pequeño y forma redonda; tienen la pulpa dura e incolora y el color de su piel es muy oscuro. Presenta una gran resistencia a las enfermedades.

Según la bodega, existen dos versiones sobre la historia del Graciano: los que preferían mezclar el tempranillo con un poco de graciano para darle “Gracia” al vino, y los que rechazaban esta variedad tan ácida y decían “Gracias-no”.

En Bodegas Paco García se congratulan de haber conseguido hacer un “GRACIAS-SI”.

Paco García Experiencia 2 - Graciano

Experiencias 2,  se fermentó en depósito de acero inoxidable y se envejeció primero 6 meses en barricas de roble francés de segundo uso de 500 litros de capacidad y 1 año en barricas de 225 litros como manda el Consejo Regulador. Ha estado afinándose en botella durante 2 años.

Este Paco García Experiencias 2 – Graciano 100% – Crianza 2011 es un vino muy elegante, con mucha estructura. En nariz es intenso, recio, con aromas a pino, resina y fruta negra. Un perfume de hombre elegante. En boca sigue siendo intenso, perfumado, con fruta negra, higo, especias y pimienta.

Es un graciano domado, un gran vino, serie limitada de 13.065 botellas (botellas numeradas) Un vino recomendado para el paladar exquisito, para todo aquel que quiera descubrir lo que es un graciano 100%, probar algo distinto, una de las 4 uvas tintas de Rioja. Es ahora o nunca. ¡Y está disponible en Zona Sibarita!

Vinos del Priorato de Bodegas Álvaro Palacios

Interior Bodegas Alvaro Palacios

Priorato (en catalán, Priorat) es una Denominación de Origen situada en la provincia de Tarragona, reconocida como denominación de origen calificada. Se trata de una zona montañosa con multitud de laderas escarpadas, favoreciendo que el cultivo de la viña se organice en terrazas.

De entre las doce denominaciones de origen existentes en Cataluña, la del Priorato es la más internacional. No en vano L’Ermita, uno de los vinos de Álvaro Palacios presume de una nota de 100 puntos Parker para la añada 2013, la máxima nota que otorga la lista del gurú estadounidense.

La calidad de los vinos del Priorato se basa principalmente en un microclima y un suelo únicos, aptos para gran cantidad de tipos de uva, aunque la uva clásica es la Garnacha Tinta, estando también autorizadas la Garnacha Peluda Cariñena, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah y Cabernet. Los tradicionales tintos de Priorato están compuestos en su totalidad de Garnacha Tinta o de una mezcla de Garnacha y Cariñena, que envejece especialmente bien.

Y de entre los vinos del Priorato destacan los de Álvaro Palacios, uno de los bodegueros de referencia en España, cuya selección llega a Zona Sibarita para deleite de los sibaritas más exigentes. Desde ya mismo cuentas en la tienda con Camins del Priorat, Les Terrasses, Gratallops y Finca Dofí.



Vinos del Priorato - Camins del Priorat

Camins del Priorat, de Álvaro Palacios

Elaborado con uvas de pequeñas parcelas en los cinco municipios más emblemáticos de la comarca, es todo encanto, caricia e ilusión. Experiencia y oficio en Garnacha y Cariñena tocados por un poco de Cabernet Sauvignon y Sirah, afinados durante ocho sabios meses en barricas y tinos de madera 100% roble francés.

Les Terrasses, de Álvaro Palacios

. Elaborado con uvas Samsó y Garnacha, muchas de ellas procedentes de cepas viejas, es el vino que recupera las formas de la tradición y alumbra la tranquila distinción de antaño. Es el acceso privilegiado a la complejidad de la región.
Vino Les Terrasses
Vino Gratallops

Villa Gratallops, de Álvaro Palacios

El vino de Villa Gratallops se ha embotellado exclusivamente con uvas procedentes de seis viñedos en propiedad dentro del municipio de Gratallops. Coupage de Garnacha con un porcentaje de Samsó de las viñas más jóvenes de la bodega repartidas en 8 parcelas en el municipio de Gratallops.

Finca Dofí, de Álvaro Palacios

. Dofí manifiesta la cara más contemporánea del Priorat. Sobre una base tradicional de Garnacha, las variedades Cabernet Sauvignon y Syrah aportan contornos de actualidad. El resultado es un vino sensual, tan complejo como su paisaje de origen; tan carnal y graso como sus pizarras ricas en arcilla y hierro.
Vino Finca Dofí

Anímate a conocer la Denominación de Origen Priorato en Zona Sibarita.

Año nuevo, novedades en tu mesa: Reserva de Familia, de Bodegas El Grifo

En Zona Sibarita celebramos este inicio de nuevo año con uno de los vinos más esperados: Reserva de Familia, de Bodegas El Grifo.

Reserva de Familia Bodegas El Grifo

Para aquellos que no lo conozcan, Reserva de Familia es un tinto D.O. Lanzarote de color rubí oscuro, 100% Syrah, que exhibe un sabor sedoso, amable y envolvente, mientras en nariz se muestra complejo, especiado, con matices balsámicos, fruta negra y torrefactos.

Vendimiado a mitad del mes de Agosto y después de pasar 12 meses en barrica de roble, para reposar a continuación durante otro año en botella antes de estar en nuestra mesa, Reserva de Familia es el vino perfecto para celebrar cualquier ocasión.

Degustación del vino Reserva de Familia en el 240 Aniversario de Bodegas El Grifo.

Degustación del vino Reserva de Familia en el 240 Aniversario de Bodegas El Grifo.

Ya lo sabes, si quieres empezar el año presumiendo de sibarita, tienes Reserva de Familia disponible en nuestra tienda online, en botella “Bordelesa Prestigio” de 75 cl. a un precio de 25,85€. ¡Todo un regalo!

Feliz Año 2016, Sibarita!

 

 

Museo del Vino de Pagos del Rey. Turismo enológico de calidad

Museo del Vino Pagos del Rey

El pasado domingo 27 fue el día internacional del turismo, y que el verano haya pasado no significa que ya no podamos disfrutar de un buen día haciendo turismo. Y si es enológico, mucho mejor.

Por eso, desde Zona Sibarita te recomendamos una visita al Museo del Vino de Pagos del Rey, en el que podrás conocer un poco más sobre la historia y la cultura del vino de Pagos del Rey (propiedad de la familia Félix Solís), sus vinos Denominación de Origen Toro y la región de Morales de Toro en la que se enmarca el museo.

El Museo, en sus dos planta y más de 2.000 metros cuadrados, proporciona la posibilidad de hacer un recorrido libre o guiado por las instalaciones interiores y exteriores del museo, e incluso acceder al interior de la sala de depósitos donde se hacía la fermentación. Una experiencia única que sorprende y embriaga a la vez.

Sala de Crianza Museo Pagos del ReyUna vez finalizada la visita, como no podía ser de otra forma, podremos catar los vinos de Pagos del Rey en la tienda del museo y degustar alguna tapa de productos típicos de Zamora.

¿Has visitado alguna vez un museo del vino? ¿Qué te ha parecido?

Recuerda que puedes disfrutar de todos los vinos de la Denominación de Origen Toro de Pagos del Rey en nuestra tienda online. Y como siempre, síguenos en Facebook y Twitter para conocer las últimas novedades del vino.

Bodegas Luberri: La historia de una familia amante de los vinos

Con el talante auténtico, directo y apasionado propio de los alaveses nace el proyecto de vida de la familia Monje Amestoy. Florentino y María José, junto a sus hijas Laura y Miren, cuidan y miman la bodega familiar de Luberri en el municipio de Elciego desde 1991 para ofrecernos unos tintos de tempranillo cercanos y siempre listos para cualquier momento del día.

Vinos Bodegas Luberri350.000 botellas son vendidas cada año en nuestro país, en algunos países europeos e incluso ya han llegado a los Estados Unidos. No nos extraña tanto éxito para estos vinos que se elaboran con franqueza y determinación, y como dice su fundador, «con los pies bien asentados en la tierra y la cabeza en el cielo, mirando las estrellas».

En Zona Sibarita tenemos la suerte de contar con todas estas joyas de la bodega Luberri, así que te invitamos a realizar tu pedido online en nuestra tienda para llevar todo el sabor de la Rioja Alavesa a tu mesa:

  • Luberri Joven Maceración Carbónica. Es un vino de color rojo picota y aspecto brillante, con ribetes amoratados. Muy cubierto.
  • Seis de Luberri. Es un vino de color rojo picota y aspecto brillante, con un ribete violeta vivo.
  • Biga de Luberri Crianza. Biga es un vino de color cereza de capa media, que responde a un crianza de concepción moderna, con un predominio de fruta a la que una madera noble aporta los matices de complejidad.
  • Luberri Cepas Viejas. Es un vino de color cereza de capa alta, complejo y elegante.
  • Luberri Zuri Blanco. De color dorado brillante con reflejos verdes. En boca es fresco, sabroso y amplio, de toque cremoso y buena acidez. Redondo y muy equilibrado.

Ya sabes que puedes encontrarnos en Facebook y en Twitter para intercambiar impresiones sobre todos estos vinos de calidad. ¡Salud!