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Gran Caus Tinto Reserva

Gran Caus Tinto Reserva Ampliar

23,32 €

A pesar de estar elaborado a partir de un ensamblaje de variedades típicamente bordelesas, el Gran Caus es un tinto de carácter mediterráneo con un sorprendente frescor, enriquecido con los matices que aporta el Massís del Garraf. 

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Uva procedente de cepas viejas, recogida manual. Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas. Fermentación malolácti- ca en barricas de roble francés. Criado en roble francés durante 12 meses y un mínimo de 6 años en botella. 

Color: rojo teja.

Aroma: bayas negras y las hierbas aromáticas del macizo.

Sabor: sutil, serio, suave y mineral. Equilibrado y elegante con un largo final en boca. 

Maridaje: Carne asada y carne a la parrilla, caza, quesos madurados, guisados y salsas ricas. Postres a base de frutas del bosque y chocolate.

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